Il Caffè San Carlo è stato uno dei più celebri centri di ritrovo di intellettuali a patrioti risorgimentali,in contrapposizione con i salotti più conservatori di altri Caffè

storici della città. E decorato con stucchi, specchi, statue e capitelli dorati , fu definitivo " una reggia" dai cronisti dell'epoca .
Il Caffè San Carlo già nella prima meta dell'ottocento, era pienamente inserito nella grande tradizione della caffetteria torinese.
Allesandro Dumas assaporo il suo primo Bicerin al san Carlo, l'ammiraglio Cagni e il Duca della Abruzzi progettarono uno di quei tavolini la storica 
spedizione nell'Antartide con la Stella Polare. Giolitti lo amo così tanto da farvi tappa ogni volta , quinto da Roma ,attendeva le coincidenze dei treni per il suo paese, 
mentre Crispi , tra quei tavolini , convinse la sinistra parlamentare sulla necessita di intervenire in Africa. Proprio al San Carlo, pare che il giovane Gramsci ebbe l'idea 
di fondare "L'ordine nuovo". Inoltre, si davano appuntamento Benedetto Croce , il poeta Pastoni , De Amicis , Sergio Solmi , Lorenzo Gigli, Mario Gromo e Gobetti.

                               
                                  
                                   

Oggi sono molto fiera di visitare questo locale , di sedere un attimo al tavolo che fu di uno di questi personaggi celebri e gustare uno dei migliori caffè di Torino,
preparato  con cura e maestria oggi come allora.
La pasticceria è di propria produzione , utilizzano solo materie prime di altissima qualità e il gelato artigianale e quello del celebre Fiorio , da sempre sinonimo di eccellenza.
Inoltre il Caffè San Carlo è anche un meraviglioso ristorante, in grado di soddisfare dia le esigenze di chi cerca un pasto veloce durante una pausa di lavoro , che di chi 
desidera un pasto tradizionale e raffinato .
Sia nello splendore delle sue sale che nel lungo da Voi prescelto , il Caffè San Carlo può organizzare per i suoi clienti dei ricevimenti per ogni tipo di occasione, dai
matrimoni agli incontri di lavoro, trasformandoli in momenti indimenticabili .
Sono certa che siano i dettagli a rendere uniche le cose , qui troverete tutto ciò che  cercate , il personale preparato , competente e disponibile saprà consigliarvi e 
soddisfare al meglio ogni vostro desiderio.

                                 

Photo by Paola Rivarossa 
Locale /  Caffè San Carlo piazza San Carlo , 156 – Torino